Masakan Asia umumnya dapat diklasifikasikan ke dalam beberapa kategori berdasarkan gaya memasak daerah dan masyarakat serta budaya daerah tersebut. Beberapa kategori utama makanan Asia adalah Asia Timur, Asia Tenggara, Asia Selatan, Asia Tengah dan Timur Tengah. Namun dalam penggunaan umum, makanan Asia (juga disebut sebagai masakan Asia) terutama mencakup masakan Asia Selatan dan Tenggara. Negara-negara utama yang membentuk wilayah ini adalah India, Cina, Jepang, Korea, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, Burma, jika Anda ingin mengetahui daftar harga makanan dan memesannya Anda dapat mengunjungi daftar harga menu.
Makanan Cina umumnya dianggap sebagai makanan Asia Timur, meskipun Cina membentang dari Asia tengah hingga Timur Jauh. Beras adalah makanan pokok yang paling penting di sebagian besar Cina. Namun di beberapa daerah, mie lebih disukai daripada nasi. Sebagian besar makanan disiapkan dengan cara dicincang atau dimasak, dan dimasak dalam wajan, menggunakan sedikit minyak. Secara tradisional, ada delapan masakan daerah utama di Tiongkok: Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan, dan Zhejiang. Namun, tiga masakan daerah yang berbeda adalah masakan Shanghai – yang dicirikan oleh bumbu cabai pedas dan pedas, Kanton – yang diasosiasikan dengan kombinasi daging dan sayuran yang beraroma, dan Mandarin – yang diasosiasikan dengan mie kukus dan pangsit roti.
Karena Jepang adalah negara kepulauan, sebagian besar makanannya termasuk ikan dan bahan-bahan berbahan dasar ikan. Nasi dan irisan, sayuran asin adalah makanan pokok dalam masakan Jepang. Produk kedelai seperti kecap, pasta kedelai, dan tahu juga digunakan dalam banyak olahan Jepang. Masakan Jepang juga termasuk sushi, daging dalam saus teriyaki, daging dan ikan yang digoreng dan digoreng, serta kerang yang disebut tempura. Makanan Jepang sehat, enak, dan mudah dimasak. Ini rendah lemak, rendah kolesterol, dan terkenal untuk mengurangi penyakit yang berhubungan dengan jantung.
Sementara bagian yang berbeda dari India dikenal dengan latar belakang budaya yang berbeda, mereka juga dikenal dengan rasa dan masakan yang berbeda. Makanan vegetarian termasuk khakra dan dhokla dari Gujarat, daal-baati-choorma dari Rajasthan, Kashmiri dum-aloo, serta dosas dan kesari bhaat dari India Selatan. Makanan non-vegetarian, terutama jenis tandoori, secara khusus dirancang untuk Nawab India. Reshmi kebab rasa kunyit, dan tikka ikan yang diasinkan dengan air jeruk nipis dan bawang putih disajikan sebagai makanan pembuka yang lezat dalam kombinasi dengan kebab ayam yang diasinkan dengan yogurt. Makanan Tandoori adalah bukti sempurna dari kekayaan keragaman budaya dan keluarga kerajaan India.
Resep-resep Asia dengan santai dibagikan di antara para wanita di Asia, yang umumnya berkumpul setelah seharian bekerja, untuk membahas acara hari itu. Banyak dari resep ini dijaga sebagai rahasia keluarga yang penting dan diturunkan dengan hati-hati dari satu generasi ke generasi lainnya. Makanan Thailand adalah campuran masakan Cina, Melayu, India, Myanmar, Khmer, Laos, dan pada tingkat lebih rendah, masakan Portugis. Ini adalah perpaduan yang harmonis dari rempah-rempah asli. Masakan Malaysia terdiri dari ikan, makanan laut, sayuran, dan unggas, meskipun daging sapi jelas tidak ada. Biasanya lebih pedas dari makanan Cina. Masakan Indonesia juga dikenal dengan keunikan perpaduan rasa asam manisnya yang pedas. Masakan Asia memiliki potensi yang sangat besar di zaman modern, karena rantai makanan Asia bermunculan di seluruh dunia dengan sangat cepat, dan juga menikmati popularitas yang luar biasa, jika Anda berada di Purwakarta dan Anda ingin mengetahui harga makanan di Purwakarta untuk memesannya Anda dapat mengunjungi harga menu restoran purwakarta.
